Le Groupe Eurosites célèbre la magie retrouvée de la salle Wagram
Le 11 Juin 2009
Le 10 juin, le Groupe Eurosites avait convié le tout Paris événementiel pour une journée et soirée d’inauguration de la Salle Wagram. Plus de 1000 personnes se sont pressées pour re-décourvrir ce lieu mythique et ses deux salles totalement rénovées, qui peuvent au total recevoir jusqu’à 1300 invités.
Après l’incendie du théâtre de l’Empire en 2005, le propriétaire de la Salle Wagram a bien failli donner une nouvelle orientation à ce lieu événementiel. Heureusement qu’il ne l’a pas fait ! Car aujourd’hui, en visitant cet espace maintenant géré par le Groupe Eurosites, on se dit qu’elle aurait terriblement manqué aux organisateurs d’événements. La Salle Wagram offre, en effet, un cadre et des atouts remarquables pour l’événementiel et le tourisme d’affaires. Au cœur de l’incontournable Triangle d’Or parisien et à deux pas de la Place de l’Etoile, la Salle Wagram abrite un décor historique raffiné, l’un des derniers vestiges des salles de bal du Second Empire, et sa restauration a apporté toutes les technologies nécessaires pour une bonne fonctionnalité. La rénovation du lieu, classé Momument Historique, a été réalisée avec le concours des architectes des Bâtiments de France qui se sont basés sur les plans originaux. Si bien que la Salle Wagram est aujourd’hui plus proche de ce qu’elle était en 1865 que dans les années 2000. Un des avantages qu’offre également ce lieu, c’est sa capacité. Quand on exploite les deux salles situées sur deux niveaux, il est possible d’accueillir jusqu’à 1300 invités en cocktail. Au niveau supérieur, la salle de bal, appelés aussi Salle Wagram, dispose d’une hauteur de 12 mètres sous plafond et est encadrée d’une mezzanine qui peut, par exemple, servir de carré Vip. On peut y organiser conventions et dîners pour 650 participants ou cocktails pour 800 personnes. Au-dessous de cette salle fastueuse, la Salle Montenotte affiche elle un décor plus sobre et peut accueillir 650 personnes en cocktail. Mais l’une des plus grandes réussites de cette renaissance, c’est, à mon avis, son entrée. Si l’accès se faisait auparavant par un grand couloir souterrain lugubre, un vaste passage à l’air libre permet aujourd’hui de relier l’avenue de Wagram à une grande entrée vitrée. Cette transformation permet aussi à la Salle Wagram de disposer d’un espace extérieur, un parvis pour un accueil durant les beaux jours… ou pour les fumeurs. Côté restauration, c’est Saint Laurent, le traiteur du Groupe Eurosites qui officie. À l’occasion de l’inauguration, il a notamment créé un mets en l’honneur de ce lieu mythique baptisé les Ecumes de Wagram, un fricassé de Saint-Jacques recouvert d’un île flottante nature, safranée ou à la griotte et recouvert de graines de pavot bleu. Il fallait au moins ça !
